Наша команда
CHEF
Евгений Хахалев
Первым местом работы в качестве повара в Москве стал азербайджанский ресторан Аркадия Новикова «Бараshka».
После были проекты «Курабье», Delicatessen, «Матрёшка». Затем в 2021 году присоединился к команде ресторана Forum — в московской школе управления «Сколково».
С декабря 2023 года Евгений возглавляет новый проект Аркадия Новикова Miss you в качестве шеф-повара.
PASTRY CHEF
Иляна Чернышева
Шеф-кондитер с 19-летним опытом работы. Окончила Московский государственный университет технологий и управления. Помимо работы в Miss You Cafe, преподаёт молодым поварам в Novikov school, является шеф-спикером кондитерского форума Cakeshow.
Победитель конкурса в рамках кондитерского фестиваля «Подари жизнь», победитель в номинации «Кондитер года. Лучшие в индустрии» премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2025».
Была номинирована на премию Кондитер года 2024 по версии Chefsbreakfast, выступала шеф-спикером на Coffee Tea Cacao Russian Expo 2025, Москва промышленная город будущего 2030, ПИР ЭКСПО.
Стажировалась и ассистировала шефам мирового уровня (Гарухару, Карим Бурджи, Грегори Дуайен и другие)
Хотите стать частью команды ресторана?
Оставьте свою заявку и мы с вами свяжемся
идеальное место для встреч!
Miss you café —
Режим работы
ВС-СР 9:00 - 23:00 ЧТ-СБ 9:00 - 00:00
MISS YOU café
© 2026 Miss you cafe
Разработка: Vne_design
ООО «РУСПИТАНИЕ»
ИНН: 7708412572 ОГРН: 1227700844282
ИНН: 7708412572 ОГРН: 1227700844282