Карпаччо из цветной капусты с сырным кремом

145 г
(Цветная капуста, сыр пармезан, соус Цитронет (оливковое масло, лимонный сок, сахар), мусс из пармезана (сыр пармезан, сливки 33%, сыр творожный), оливковое масло)В 100 г: белки - 7,8 г, жиры - 19,1 г, углеводы - 4,2 гЭнергетическая ценность на 100 г, ккал: 221,4